汉堡炸鸡怎么做才可以像快餐店的那么好吃,而且健康卫生呢?

导读:汉堡炸鸡怎么做才可以像快餐店的那么好吃,而且健康卫生呢? 炸鸡汉堡基本上是每一个快餐店的必备产品。炸鸡的酥脆,加上生菜和外皮的清单解腻,成了大多数人的最爱,另外炸鸡...
汉堡炸鸡怎么做才可以像快餐店的那么好吃,而且健康卫生呢?
炸鸡汉堡基本上是每一个快餐店的必备产品。炸鸡的酥脆,加上生菜和外皮的清单解腻,成了大多数人的最爱,另外炸鸡汉堡是属于一种快餐的食物,由于其制作速度很快,所以也成为了很多上班族的首选餐食。但是很多人觉得快餐店从选材到制作,从食材的质量和制作的卫生上考虑,都不是特别的满意的,那么,汉堡炸鸡怎么做,才可以像快餐店的那么好吃,而且健康卫生呢?
一、准备材料
鸡腿肉一块,鸡蛋一个、面包一个、裹炸粉适量、生菜、沙拉酱适量、西红柿1个、葱姜末适量,料酒,酱油。
二、步骤
1.将准备好的鸡腿肉切成适当大小的稍微有一点厚度的片状,放入一个容器中,加入适量葱姜末,少许酱油、少许料酒和盐,充分腌制至少十五分钟;
2.打破鸡蛋,搅拌直至均匀。将刚刚腌制好的鸡腿肉片,放入搅拌好的蛋液中,保证裹满鸡蛋液,接着放入裹炸粉中,沾满裹炸粉,一定要压实,可以多进行几次;
3.裹炸粉裹实之后,放油锅,开火,待油烧开之后,将准备好的鸡腿肉放入油锅中炸,直到炸透为止,值得注意的是,油温一定不能太高,否则就会造成外面的皮炸的会非常的硬;
4.将准备好的面包片,从中间切开,或者是购买专门的汉堡胚子也可以,这样会更加方便,将炸好的鸡肉、生菜、沙拉酱、西红柿片放入切开的面包中间,这样炸鸡汉堡就做好了。
炸鸡汉堡虽然是特别好吃的,但是还是需要提醒一下紧张的上班一族,炸鸡汉堡真的是不能长期代替代替主食的。一是因为长期吃油炸食品不好,二是因为,只吃汉堡的话,营养也是会失衡的。汉堡炸鸡怎么做,才可以像快餐店的那么好吃,而且健康卫生呢?现在你应该是学会了吧。偶尔地想要换一下吃饭的口味了,又觉得快餐店里面的不卫生,那么久动手自己做起来吧,记住鸡肉一定要炸透才可以的。

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