黄尾鱼怎么做好吃，一起学习黄尾鱼的制作方法

黄尾鱼怎么做好吃，一起学习黄尾鱼的制作方法

黄尾鱼是海鱼当中的一种。它所含的蛋白质非常多，营养丰富，因此我们可以经常买黄尾鱼回来烹制一些美食滋补身体。那你知道黄尾鱼怎么做好吃吗？相信很多小伙伴对此还是有一些困惑的，那今天小编就来给大家解除困惑，教大家黄尾鱼的制作方法，学会了之后我们自己就可以在家制作美味的黄尾鱼了。

一、清蒸黄尾鱼

食材准备：黄尾鱼，料酒，葱姜蒜，盐，白糖，味精。

制作步骤

1.我们将新鲜的黄尾鱼洗干净之后将它切成段放在一旁备用。

2.将切好的黄尾鱼摆盘，然后在上面均匀的铺上葱姜蒜，同时加入盐和白糖，味精，淋上料酒，然后放入锅上蒸。

3.需要蒸20分钟左右，黄尾鱼就做好了，出锅的时候可以淋上一些蒸鱼豉油添香。

二、黄尾鱼炒豆渣饼

食材准备：黄尾鱼，豆渣饼，盐，白糖，味精，葱姜蒜，料酒，食用油，酱油。

制作步骤

1.新鲜的黄尾鱼回家洗净之后，将它切成段放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，油热之后将豆渣饼倒入过油当中，开始慢慢煎，煎至两面金黄将它捞出。

3.炸豆渣饼的油不需要倒出，直接将放入葱姜蒜，然后炒出香味之后将切好的黄尾鱼倒入锅中进行翻炒，同时加入一些料酒去腥。

4.将炒炸好的豆渣饼放入黄尾鱼当中一起炒制，同时加入盐和酱油调味。

5.加入少许的水煮十分钟左右，黄尾鱼熟之后加入白糖，味精调味即可出锅。

以上就是关于黄尾鱼的几种制作方法，不知道小伙伴喜欢吃哪一种呢？其实黄尾鱼跟我们平时做鱼的制作方法是差不多的，但是海鱼相对来说会比较腥一些，因此我们在做的时候，可以多放一些料酒和葱姜蒜去腥，这样制作出来的黄尾鱼会更加的美味。希望今天小编推荐的关于黄尾鱼的做法可以得到大家的认可。