土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？我告诉你，这么多年，你都想错了

土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？我告诉你，这么多年，你都想错了

所谓的土鸡蛋就是农家自然散养的鸡生的蛋，别称柴鸡蛋或者笨鸡蛋。洋鸡蛋是指养鸡场饲养的鸡生的蛋。随着社会经济发展，人们对营养指标的要求越来越高了，那么就土鸡蛋和洋鸡蛋来说，哪一个的营养价值更高呢？土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？希望通过这篇文章能够帮助大家选择适合的鸡蛋。

答案是未必，“存在即合理”，不论是土鸡蛋还是洋鸡蛋能够在经济市场和人们的日常生活中经常出现，就足以说明它们各有各的好。

土鸡蛋是自然散养的土鸡啄食天然食物下的蛋，自然累计的营养成分很高，口感也很好，蛋黄较大而且颜色鲜明，富含益于促进胆固醇代谢和心血管的欧咪伽―3不饱和脂肪酸和磷脂。因为土鸡蛋脂肪含量高，所以土鸡蛋其实是不适合老年人长期食用的。土鸡蛋通过简单的烹饪方法就可以让其美味散发出来，炒鸡蛋饭、煮鸡蛋面、煎蛋和番茄炒鸡蛋都是不错的选择呢！

洋鸡蛋因为经过人工搭配食物喂养，吃的饲料也经过人工科学配比，所以营养物质更为均衡一些。富含钙、铁、镁等矿物质元素，还有一定的膳食纤维，这也使得洋鸡蛋的脂肪和胆固醇含量较低，因此洋鸡蛋其实更适合老年人食用。洋鸡蛋的相对于土鸡蛋蛋黄较小，蛋清较多，所以也更适合用来打蛋花或者做成蒸蛋。

土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？日常生活中大多数人都认为土鸡蛋一定比洋鸡蛋好，其实，这样的想法真的是错误的。就土鸡蛋和洋鸡蛋来说，没有绝对的好坏之分，土鸡蛋和洋鸡蛋各有千秋。如何选购土鸡蛋或者洋鸡蛋呢？其实就是根据选购鸡蛋的用途和食用人群去选出适合自己需求的鸡蛋就可以了，正所谓适合自己的才是最好的。那么，现在你还是认为土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？