日常生活中常喝的肉类的粥有哪些

日常生活中常喝的肉类的粥有哪些

如今天气越来越冷，人们都会选择在早晨喝一碗热气腾腾的粥，但是每天都喝一样的粥，时间长了也难免不喜欢喝粥了，今天小编就为大家介绍肉类的粥有哪些，这几款肉粥上至老人下至刚断奶的宝宝都非常合适，相信大家一定会喜欢的。

在我们的日常生活中，常见的肉粥包括海鲜粥，如鲜虾粥、鱼片粥，还有鸡肉粥、瘦肉粥，这些粥不仅味道鲜美，制作也是非常简单。

一、鲜虾粥的制作方法

1.首选准备好用料，取适量大米清洗干净，并浸泡，待用;

2.将姜切成细丝，并把葱花、香菜切碎，待用，当然不喜欢葱姜、香菜的朋友可以根据自己的饮食习惯进行调整;

3.将虾洗净，并将虾头取下，虾头不要扔，然后用剪刀沿虾背剪开去虾线，并去虾皮;

4.放少量盐和白胡椒粉腌制虾仁;

5.在锅中加入适量油，油热后，把虾头和虾皮进行煎炸，待虾头变色时，关火，这时候虾油就制作完成了;

6.将之前浸泡好的大米捞出，放入电饭煲内，加适量清水，一键熬煮;

7.待粥煮到八分熟加入备好的虾油，继续煮;

8.最后放入虾仁，在加入适量盐，撒葱花，这样美味的鲜虾粥就制作完成了

二、香菇鸡肉粥的制作方法

1.先将香菇洗净切成片，把姜切成细丝，然后准备适量葱和香菜，切碎，备用;

2.将鸡胸肉清洗干净，切成丁，然后加入少量盐和淀粉，进行搅拌，使鸡肉完美和淀粉结合，腌制10分钟;

3.清洗大米，洗净后浸泡大米;

4.将浸泡好的大米放入电饭煲中，加适量清水，直接熬煮;当然有鸡汤的话，可以用鸡汤替代清水，这样煮出来的粥营养更加丰富;

5.待粥煮到八分熟时，将备好的香菇、姜丝加入锅中继续煮;

6.将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮至变色，然后在煮好的粥中加入适量白胡椒粉和少量的盐，最后将切好的葱花、香菜加入，香菇鸡肉粥就做好了。

三、皮蛋瘦肉粥的制作方法

1.将大米清洗干净，浸泡大米，并在水中加入少量的油;

2.将凉水烧开后放入瘦肉，煮至肉变色，把肉拉出，清水洗净肉上的浮沫;

3.将锅清洗干净，加凉水，烧开后放入煮好的瘦肉，准备适量姜，放入锅中;

4.水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净。

5.大火煮开后将大米放入，准备皮蛋，并切成小块;

6.放入部分皮蛋，用大火煮20分钟，一定要注意搅拌，以免粥粘锅;

7.把煮好的瘦肉捞出，撕成小丝状;

8.最后将肉丝和剩余皮蛋放入锅中，在用小火煮20—30分钟，最后关火，加入盐即可。

以上小编针对肉类的粥有哪些做了简单的介绍，相信大家对肉粥的做法以及不同肉类的营养价值都有了了解，喜欢肉粥的朋友经常喝也不会引起肥胖，因为肉粥，肉的含量比较少，热量也就都比较低，所以正在减肥的朋友也比较适合这类粥哟，大家就赶紧行动起来去尝试做做吧。