夏季饮料自制杨梅露与金桔茶

导读:夏季饮料自制杨梅露与金桔茶 这个夏天忙着站桩,早餐和美食做得少了。不过每到周末总会在做家务的间隙,根据手头现成的食材,给自己做一杯热饮。 自制杨梅露 杨梅是老公的朋友...
夏季饮料自制杨梅露与金桔茶
这个夏天忙着站桩,早餐和美食做得少了。不过每到周末总会在做家务的间隙,根据手头现成的食材,给自己做一杯热饮。
自制杨梅露
杨梅是老公的朋友家里的,据说没打农药。一般说来我很少买杨梅,因为吃的极少,又听说打了农药的就更没兴趣了。
这次老公拿回来一大筐。味道还真不错,很甜。泡了两瓶酒(据说杨梅酒对肚子痛很有效),剩下的,吃了两天,发现消耗实在有限,又不想做杨梅酱,于是想起来煮水。
一斤杨梅二两冰糖一锅水,煮个十几二十分钟,嚐下味道,酸甜合适就可以了。其实三者没有很严格的比例,想要浓一点就少加点水,或者煮完后把杨梅弄碎用勺子压一压再煮开。反正,我们不是煮来卖的,不需要那么严格的配方和程序,关键是好喝有趣,既有美味又愉悦自己,呵呵!
自制金桔茶
记得很多年前,金桔茶是酒吧餐厅的宠儿。从来我都是一个爱折腾的人,看到一个做金桔茶的教程,也忙不迭地买来金桔开工。要知道,那时我们这的金桔是那种橙色的,还没有青金桔卖。于是我就从网上买来海南的青金桔做了第一杯自制金桔茶。味道忘记了,好像在博客上有记录。这么多年过去了,爱折腾这个爱好还在,好在现在的青金桔在超市就可以买到(我也是因为看到超市的金桔才想起现在是金桔应季了),小小一盒,做几次刚刚好。
做法:先泡一杯红茶,等茶水凉一会,把洗干净的青金桔横切开来,挑去里面的籽,把金桔汁挤到茶水里,再把金桔扔进入,也可以加一片柠檬,在加适量蜂蜜,泡一会就ok了。
今天是小暑。看到董洪涛医生发了一篇公号《小暑如何养生》,其中两点跟吃有关。一是养阳,这个大家都知道。
还有一点是吃酸,呵呵,我觉得简直就是跟我说可以喝金桔茶了!
一到周末,总感觉家务活做不完。做不完就做不完吧,找个空档,摘一把薄荷插在瓶子里,泡一杯金桔茶,在薄荷的清香和茶饮的酸甜中,小歇一会,不亦说乎!

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