留下健康，丢掉糟粕的张丢丢，健康食品只是第一步

　　近些年来人们生活水平逐渐上升，对于生活追求早已不仅仅是满足于衣服够穿，顿顿有饭这一初级阶段了，在物质生活基础足够的情况下，健康趋势成为了很多消费者会参与谈论的话题，而在众多话题中，休闲食品作为健康饮食中的一个巨大分流，更是在近几年不断的被各界所议论，那么在越来越多的人开始提高自身生活品质的这一环境中，休闲食品所具有的健康食品代餐概念应该要被怎样定义呢？

　　目前我国的大健康情况

　　据相关数据显示，截止至2020年，我国的大健康行业总规模预计将达到国内GDP的8%，

　　其总规模将有望达到八万亿，就连马云也曾断言，超越他的人，一定会出现在健康产业的市场里，这也能证明，目前国内消费者对这一行业的重视已经到了一个相当高的程度，时至今日，常规健康行业的兴盛社会各界有目共睹，医疗产品，保健用品，营养产品的市场正逐年增加，这一风气逐渐带动其他领域也渐渐呈现出一种健康化的趋势，并且发展与常规化健康行业相比，是有过之而无不及，包括功能性食品，运动能量饮品等等，在健康概念的不断发酵下，人们的生活侧重也逐渐的由享受至上变为健康自然，而这些慢慢进入健康行业的产品及概念，也被称为大健康行业，在这一行业中，更日常的产品品类也能够被归入泛化。而在大健康行业逐渐成型的过程中，能够很直接的反映出人们对两方面的重视正不断增加：一是

　　提高生活品质的意识；二是对健康隐患与环境问题的日益关注。

　　生活慢性病造成困扰人群正逐渐增加

　　2018年数据调查显示，目前我国的人均GDP在2.3万元以上，而城市人均收入更是在4.9万元，逐年稳定增长，这也就使得很多人的生活方式正悄然发生改变，在生活条件正逐渐提高的情况下，慢性病，老年病，肥胖症以及亚健康症正在不断增加，目前符合中国健康定义的人群数量仅有约15%，而处于亚健康比例的人群则高达70%，这也就是为什么大健康话题会在这两年被越来越多的人所热议。

　　中国城市白领健康状况白皮书曾显示，在城市白领人群中，有76%的人处于亚健康疲劳、过度劳累、体胖、心脑血管问题以及睡眠等等问题中，这一现象也正在逐步呈现出年轻化趋势，从而刺激了我国大健康产业需求，成为大健康产业逐渐增值的因素之一。

　　年轻人更注重自身健康保养

　　值得一提的是，当代很多年轻人在自身健康方面，一旦发现了问题，是很愿意去解决和处理的，“保温杯里泡枸杞”现在已经成为了很多80、90后的标配，而作为目前职场中的中坚力量，“养生”这一概念和潮流也慢慢的蔓延开来，追求更好的更适合自己的健康生活方式和养生方式成为了很多人都开始追求的目标，这一情况在消费水平越高的城市就越能体现出来，比如，在北京，上海等地，人均GDP收入达到十万元以上的城市人群中，人均健康支出均高于其国内其他城市约30%，相比享受和玩乐来讲，越来越多的人会将健康生活这一理念也逐渐的加入到日常消费习惯中，因为生活层次与品质的提高，年轻一代对于过去年代中的“前半辈子拼命挣钱，后半辈子为命花钱”的认知已经较为普遍，所以在追求生活品质的同时，年轻一代人也会兼顾自身的健康保养，实体健身房、游泳馆等客流络绎不绝，便携式运动设备系销量递增，运动社区，休闲论坛中，对于养生话题和健身话题的高活性讨论，都可以很好的将这一现象表现出来。

　　在近三年的全球大健康产品分类中，运动营养的销售额仅仅占有4%，但是其复合增长率却超过21%，虽然这一行业中关注最多的认识健身爱好者，但是不难看出，越来越多的自身健康注重者正不断加入，再加上媒体和品牌也正逐渐炒热运动营养和健康生活的话题，未来年轻人在自身健康方面，即使趋势，也是需求。

　　健康饮食概念

　　既然在健康方面如此认真，那么对于自身饮食习惯和健康饮食的概念会被越来越多的人关注也就不奇怪了，除了日常吃的健康和营养均衡之外，功能性食品也慢慢开始崭露头角。

　　其中，最成功的莫过于肠道性功能饮料“益生菌”酸奶，在广告媒体铺天盖地的宣传下，益生菌这一概念在年轻一代的消费者群体中逐渐传播开来，胃不舒服或是没有吃早餐的情况下，喝一瓶益生菌酸奶貌似是相当不错的选择，而随着这一概念一同被获取到关注的，还有其他功能性食品和奶制品，这两种产品的市场正逐步扩大。

　　而就是在这样的环境中，以“张丢丢”为例的酸奶燕麦类谷物食品也从而悄然兴起。

　　健康代餐已经成为现在很多人的快销必备类目之一，而在如今健康概念不断普及，消费者更注重生活品质的情况下，谷物代餐类健康食品和坚果进成为了很多人会选择和消费的零食种类，在2018年的年度中国休闲食品行业发展现状及发展前景分析中有数据显示，目前受消费习惯变化、消费升级的驱动，人们更愿意消费健康且营养价值高的坚果和谷物，坚果炒货以及谷物做为休闲食品细分品类增长迅速，其潜力和增长趋势早已超过膨化食品和糖果品类。这也能够很直观的表现出，现目前阶段的消费主力军，大多对于健康饮食的概念有了认识，在对休闲食品的选择上，也更多的会选择偏向自然和健康的坚果谷物类，所以，才会给“张丢丢”这一类健康酸奶燕麦类的健康代餐有足够的生长空间和发展机会。

　　健康食品类已成为新的趋势

　　健康食品类目作为目前消费群体较大的类目之一，所拥有的市场是非常巨大的，而在人们对养生观念以及健康观念的影响下，健康食品及营养代餐将会在不久之后成为新的消费趋势，成为人们日常消费的一部分。

　　而作为一个健康食品品牌，“张丢丢”将健康概念融入到品牌理念中，意在为消费者营造更加绿色养生健康的生活基础环境，从食品着手，在人们的消费观念逐渐升级的情况下，为更多的人灌输健康概念，其生产的酸奶燕麦产品，与市面上的传统谷物食品或是单纯的燕麦片不同，在专注和精细化的生产下，对于产品的营养比例和脂肪比例皆有严密把控，同时也区别于同类品牌“卡乐比”、“桂格”，“张丢丢”在分析整合出现阶段的需求人群之后，根据消费者需求来重新制定酸奶燕麦产品配置，使得旗下的产品更加符合现阶段的需求人群。再加上“张丢丢”在配料中加入了天然健康的亚麻籽，使得“张丢丢”的酸奶燕麦在健康低脂的同时，还有提升肌肤光泽，改善女性经期综合症，提升抗压力，减少过敏反应和减轻哮喘及关节炎的药理作用，其中做到的创新可谓是独树一帜。如果说卡乐比是拉开了酸奶燕麦健康代餐的序幕，那么张丢丢则是打开了这一行业的大门，让更多的人能够进入到健康生活饮食的大军中。

　　“‘张丢丢’：丢掉的是糟粕，留下的是健康。”张丢丢创始人张衡如是说。

　　健康行业既是未来的趋势，也是人们生活的需求，而这一行业之所以能够成为人们普遍关注的话题，与人们的基本生活是离不开的，虽然很多人都能够清楚地意识到健康对于人生的重要性，但苦于没有时间成本和更好的途径去概念这一状态，但好在类似“张丢丢”一类的健康行业将会越来越多，能够从生活基本需求为我们提供健康的条件。