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避风塘炒蟹
2019-11-25
避风塘炒蟹 大肉蟹1000g,干辣椒10个,油,盐,葱段,姜末,面包糠,面包糠,豆豉,生抽,黄酒,白糖,蒜蓉 步骤: 1.食材准备 2.先用20毫升白酒从蟹嘴中灌入,等蟹醉后将其身体刷
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文蛤蒸蛋
2019-11-25
文蛤蒸蛋 文蛤250g,鸡蛋2个,香葱1根,盐5g,蒸鱼豉油15ml,香油1ml 步骤: 1.文蛤放入盆中,添加足量清水,滴几滴油,加小勺盐搅匀,浸泡30分钟,使其将沙子吐尽。然后将蛤壳用小毛
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香辣带鱼
2019-11-25
香辣带鱼 带鱼1条,生抽,盐,酱油,料酒,葱,姜,大蒜子,朝天椒,红尖椒,生粉 步骤: 1.首先将姜切末,大蒜子切末,葱切葱花,朝天椒切圈,红尖椒斜刀切圈,带鱼去头去尾切
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把子肉
2019-11-25
把子肉 五花肉1000g,葱,姜,生抽50g,老抽20g,甜面酱20g,绵白糖20g,炖肉料包1包 步骤: 1.主料:五花肉 1000克 配料:姜、葱各适量 调料:生抽50克、老抽20克、甜面酱20克、绵白糖
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冬瓜鲜贝汤
2019-11-25
冬瓜鲜贝汤 冬瓜250g,扇贝5个,盐,香菜,胡椒粉,生粉,料酒,葱,姜 步骤: 1.首先将去好皮的冬瓜切小块、葱白切段、姜切片、香菜切段。 2.扇贝将肉取出,加少许盐,淋入适量料
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茄子肉
2019-11-25
茄子肉 茄子2根,猪肉200g,油,香菜,蒜 步骤: 1.准备二根茄子洗干净。 2.把茄子切段,挖掉一头茄芯。 3.把肉末和其他辅料做成馅放到茄子芯里面。 4.把茄子放到锅上蒸熟。 5.最后蒸
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蓝莓奶香土豆泥
2019-11-25
蓝莓奶香土豆泥 熟土豆260g ,炼乳,自制酸奶,蓝莓果酱,水 步骤: 1.小土豆蒸熟去皮。 2.放入保鲜袋压成泥。 3.加入约两大勺的炼乳。 4.加入自制的原味酸奶。 5.和成土豆泥。 6.放入
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辣椒浇汁脆皮豆腐
2019-11-25
辣椒浇汁脆皮豆腐 内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,生抽15g,辣椒酱14g 步骤: 1.准备好内酯豆腐,豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。 2.豆腐片两面
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冬菇藕夹
2019-11-25
冬菇藕夹 藕400g,水发冬菇100g,盐,鸡蛋1个,面粉50g,淀粉30g,料酒15ml,香油10ml,胡椒粉2g,植物油20ml 步骤: 1.先把香菇洗净,用温水泡发。 2.把藕洗净,刮去外皮,先切0.3厘米厚
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炸鸡翅
2019-11-24
炸鸡翅 另外还有一个不得不提的做法,就是炸鸡翅。虽然它高油高热量,但真的好吃啊,偶尔来几个问题并不大。 食材:鸡翅中、油盐适量、姜1块、白胡椒粉1匙、蚝油1匙、十三香半
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