凉牛猪舌的做法
导读：凉牛猪舌的做法 用料：猪舌，葱，姜，生抽，醋，白糖，辣椒油，香油，香菜，蒜末 1：猪舌焯水，刮去舌苔上的白膜，清洗干净。冷水入锅，加入姜，葱，料酒煮熟晾凉。 2：调料汁...
凉牛猪舌的做法
用料：猪舌，葱，姜，生抽，醋，白糖，辣椒油，香油，香菜，蒜末
1：猪舌焯水，刮去舌苔上的白膜，清洗干净。冷水入锅，加入姜，葱，料酒煮熟晾凉。
2：调料汁，姜未，生抽，蒜末，辣椒油，醋，白糖，鸡精，香油放入碗中拌匀。
3：晾凉的猪舌切片，淋上料汁，撒上香菜拌匀装盘。
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