菜干眉豆骨头汤
导读：菜干眉豆骨头汤 食材：白菜干200克，眉豆100克，骨头300克，胡萝卜1根，蜜枣1颗，清水适量，盐少许。 具体步骤： 把骨头倒入冷水锅中，汆烫1分钟后捞出冲洗干净。 白菜干提前浸泡，...
菜干眉豆骨头汤
食材：白菜干200克，眉豆100克，骨头300克，胡萝卜1根，蜜枣1颗，清水适量，盐少许。
具体步骤：
把骨头倒入冷水锅中，汆烫1分钟后捞出冲洗干净。
白菜干提前浸泡，泡发后切成段。胡萝卜削皮后切成滚刀块状。
汤锅中放入清水、骨头、眉豆和白菜干、胡萝卜，再放入一颗蜜枣，大火煮开后转小火煲40-50分钟。
熬至汤微微发白，加少许盐调味。
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