武汉面窝的做法
导读：武汉面窝的做法 食材 大米300克、糯米100克、黄豆40克、姜末适量、小葱末适量、白芝麻适量、盐适量。 做法 1、将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上； 2、准备好姜末、小葱末和白芝麻；...
武汉面窝的做法
食材
大米300克、糯米100克、黄豆40克、姜末适量、小葱末适量、白芝麻适量、盐适量。
做法
1、将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；
2、准备好姜末、小葱末和白芝麻；
3、将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；
4、在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；
5、烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；
6、在底部撒些芝麻；
7、再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；
8、放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开；
9、两面炸成金黄色后捞出摆盘；
10、再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。
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