皮蛋瘦肉粥的制作方法
导读：皮蛋瘦肉粥的制作方法 食材 皮蛋、白粥、葱、姜、盐、料酒、鸡精。 做法 1、皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。 2、皮蛋切成末。 3、瘦肉切成肉丝，要切的细一些。...
皮蛋瘦肉粥的制作方法
食材
皮蛋、白粥、葱、姜、盐、料酒、鸡精。
做法
1、皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。
2、皮蛋切成末。
3、瘦肉切成肉丝，要切的细一些。
4、葱切末，姜切丝。
5、煮一锅白粥，放入姜丝，和一半葱花，放入盐、鸡精调味。
6、粥熟后放入切好的皮蛋，肉丝，料酒少许，继续煮一小会，出锅前撒上另一半葱花。
7、出锅盛入碗中，OK！
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