皮蛋瘦肉粥这样子做,特别好吃

导读:皮蛋瘦肉粥这样子做,特别好吃 食材 香米一杯、瘦肉适量、皮蛋2个、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量。 做法 1、将米洗净后加清水、适量食用油小火慢煮。 2、瘦肉洗净切丁,...
皮蛋瘦肉粥这样子做,特别好吃
食材
香米一杯、瘦肉适量、皮蛋2个、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量。
做法
1、将米洗净后加清水、适量食用油小火慢煮。
2、瘦肉洗净切丁,锅里放少量水烧开后,放入切好的肉丁焯水。
3、皮蛋去皮后切成小丁备用。
4、米粥熬开后,放入焯过水的肉丁,加入切好的葱丝和姜丝继续煮。
5、当粥变得粘稠时,加入切好的皮蛋,少量盐,再熬十分钟就可以关火了。

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