皮蛋瘦肉粥这样做,非常好吃

导读:皮蛋瘦肉粥这样做,非常好吃 食材 大米100克、瘦肉100克、皮蛋1个、盐适量、香葱适量。 做法 1、将大米清洗干净,然后放入电炖锅中,再倒入1000毫升的清水。选择砂锅粥功能。 2、将...
皮蛋瘦肉粥这样做,非常好吃
食材
大米100克、瘦肉100克、皮蛋1个、盐适量、香葱适量。
做法
1、将大米清洗干净,然后放入电炖锅中,再倒入1000毫升的清水。选择砂锅粥功能。
2、将瘦肉切成碎丁。
3、锅中倒入适量的清水,然后将肉丁放入锅中,再倒入一小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,将肉丁捞出备用。
4、将肉丁放入电炖锅中,与粥一起熬煮。
5、皮蛋去皮后清洗干净,然后放蒸锅中蒸十分钟。
6、将蒸好的皮蛋切成小块。
7、将皮蛋放入电炖锅中,再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。

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