碧绿花枝片的制作方法
导读:碧绿花枝片的制作方法 主料:西兰花300克、冰鲜墨花枝片 200克 副料:韭黄10克、炸蒜片3克、白葱度5克 调味:盐5克、味7克、白糖2克 XO酱3克、味4克、盐2克、鸡粉1克、炸鸡油5克、色拉...
碧绿花枝片的制作方法
主料:西兰花300克、冰鲜墨花枝片
200克
副料:韭黄10克、炸蒜片3克、白葱度5克
调味:盐5克、味7克、白糖2克 XO酱3克、味4克、盐2克、鸡粉1克、炸鸡油5克、色拉油1000克
制作方法:
1、先将西兰花飞水,墨鱼切片长6厘米厚0.3厘米宽5厘米加入调味1腌
3、西兰花飞水摆在碟具上,墨鱼片拉油至七成熟
4、烧锅下油加入副料爆香,倒入墨鱼及调味炒匀即可
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