烧汁茶树菇炒黄鱼的制作方法

烧汁茶树菇炒黄鱼的制作方法

　　主料：鲜茶树菇200克、风干黄花炒黄鱼

　　150克

　　副料：葱度3克、姜2克、红椒件4片、蒜茸3克

　　调味：盐2克、味5克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油1克、日本烧汁20克

　　制作方法：

　　1、茶树菇切至8厘米的长段，风干好的黄花鱼切段

　　2、茶树菇、黄花鱼、拉油炸至金黄色盛起沥干油分

　　3、烧锅下油20克，放入副料爆香倒入主料调味，炒匀至入味即可