饺子皮版排叉的做法
导读：饺子皮版排叉的做法 食材 饺子皮适量、油适量。 做法 1、准备好材料。饺子皮是吃剩下的不多。用来划的刀要锋利点。 2、取3张饺子皮，用手拉住两端稍稍抻一下，不用抻太大。 3、取...
饺子皮版排叉的做法
食材
饺子皮适量、油适量。
做法
1、准备好材料。饺子皮是吃剩下的不多。用来划的刀要锋利点。
2、取3张饺子皮，用手拉住两端稍稍抻一下，不用抻太大。
3、取一把锋利点的刀，在抻好的皮子上划上三刀。
4、然后取其中一头，往中间的划刀处穿过去，稍稍整下。
5、按同样的方法依次做好所有的饺子皮，码好。
6、锅中倒入适量的油，六成热。
7、分次将排叉生坯放入锅中，大火转中小火慢慢炸透，中间可以用筷子翻下。
8、等排叉炸至成金黄色的时候就可以出锅，控干油份，即可。
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