木瓜鲜虾沙拉
导读：木瓜鲜虾沙拉 用料 红黄彩椒各半只；白葡萄酒醋35ml；木瓜三分之一个；南美白虾12只；苦菊适量；橄榄油100ml；欧芹碎少许；混合香料少许；白胡椒粉少许 做法 鲜虾去头去壳，开背去...
木瓜鲜虾沙拉
用料
红黄彩椒各半只；白葡萄酒醋35ml；木瓜三分之一个；南美白虾12只；苦菊适量；橄榄油100ml；欧芹碎少许；混合香料少许；白胡椒粉少许
做法
鲜虾去头去壳，开背去虾线，然后洗净备用。
洗好的鲜虾焯水两分钟之后捞起，沥干。
把彩椒切成细条状，焯水一分钟，捞起沥干。
苦菊洗净备用。木瓜洗净，切成小块备用。
现在可以开始做沙拉汁啦。将橄榄油和葡萄酒醋按照3比1的比例混合。搅拌均匀之后加入少许欧芹碎，混合香料以及白胡椒粉，然后再次搅拌均匀。
将鲜虾，木瓜，彩椒和苦菊加上沙拉汁全部拌在一起就可以完工啦。
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