酸辣番茄鱼的做法
导读：酸辣番茄鱼的做法 用料 西红柿4个；姜2片；葱1根；盐适量克；蒜多一些瓣；香菜1根；胡椒粉；柠檬1；酱油；花椒粉；鱼1条；小米椒 做法 1.鲫鱼或者鲤鱼洗净划几刀，抹一点盐胡椒粉...
酸辣番茄鱼的做法
用料
西红柿4个；姜2片；葱1根；盐适量克；蒜多一些瓣；香菜1根；胡椒粉；柠檬1；酱油；花椒粉；鱼1条；小米椒
做法
1.鲫鱼或者鲤鱼洗净划几刀，抹一点盐胡椒粉花椒粉和油，腌十多分钟，然后蒸熟；
2.炒锅烧油炒剁碎的小米辣，蒜粒姜粒，炒香倒碗里；
3.再烧油炒西红柿粒，加盐酱油，炒到西红柿差不多都软烂了再倒入前面2里的料，蒸鱼的碗里如果有汁的话也倒入炒锅一起炒；
4.起锅前挤一个柠檬到酱料里拌匀，然后把酱料淋在鱼上，就可以开动啦。
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