马赛式番茄锅
导读：马赛式番茄锅 用料 蓝点马鲛(鱼肉)4块；文蛤12个；大虾8个；番茄4个；洋葱?土豆各2个；盐?胡椒各适量；沙拉酱?胡萝卜泥各适量；汤头：；蚝油2大匙；法式汤块2个；水8杯 做法 马鲛切...
马赛式番茄锅
用料
蓝点马鲛(鱼肉)4块；文蛤12个；大虾8个；番茄4个；洋葱?土豆各2个；盐?胡椒各适量；沙拉酱?胡萝卜泥各适量；汤头：；蚝油2大匙；法式汤块2个；水8杯
做法
马鲛切成容易吃的大小，用盐、胡椒腌制一下。蛤蜊洗净，大虾去壳。番茄切块。洋葱土豆切块。
在锅中放入蚝油开火，把马鲛、蛤蜊大虾放进去炒，加入汤包、番茄和水煮沸，去掉浮沫。
蛤蜊开壳以后先取出来，然后放入洋葱和土豆，用小火边煮变去浮沫，最后再把蛤蜊加回去。吃的时候用沙拉酱伴着胡萝卜泥做成的酱蘸着吃。
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