麻酱素什锦是什么地方的菜，麻酱素什锦的做法

麻酱素什锦是什么地方的菜，麻酱素什锦的做法

6月步入，预示着炎热的夏季即将到来，很多人在这种炎热的夏季里都会变得没有食欲，甚至更不想下厨做菜，这都是季节转变带来的影响。但是我们可以选择做一些凉拌菜，操作起来不仅简单，还很有营养。今天潮人养生网小编就给大家介绍一道夏季的最佳凉拌美食——麻酱素什锦，鲜美可口，非常适合在炎炎夏日中食用，大家也不用担心食用之后会不会变肥胖，麻酱素什锦里面全都是素菜，没有肉类，您们可以大胆放心的食用。

那么你们知道麻酱素什锦是什么地方的菜，麻酱素什锦的做法吗？下面就让潮人养生网小编知识小编给你们介绍一下麻酱素什锦是什么地方的菜，麻酱素什锦的做法吧，希望你们会喜欢。

麻酱素什锦是什么地方的菜

麻酱素什锦是一道比较出名的特色佳肴，属于鲁菜系。在山东那边很多人对这道菜都非常喜欢，并且赞不绝口，影响力还是比较大的。

麻酱素什锦的做法：

1.准备材料：白菜，白萝卜，黄瓜，木耳，海带，青萝卜，红萝卜，莴笋，生菜，辣椒，蒜，香菜，生抽，味精，芝麻酱，油，芝麻，醋，盐，白糖。（你们可以选择自己喜欢的蔬菜搭配）

2.将上面的蔬菜用清水洗干净，然后切成那种细小一点丝状，用清水浸泡一段时间。

3.把浸泡好的蔬菜捞出，沥干水分。

4.海带、木耳、莴笋用热水烫一下，捞出沥干水分。

5.盘中倒入点芝麻酱，加入适量的清水搅拌均匀，随后放入油，盐，味精，醋，生抽，醋，白糖等配料搅拌均匀。

6.最后加入那些丝状的蔬菜放入调制好的配料中，慢慢搅拌均匀，在表面撒上一点芝麻。

7.放入冰箱冷冻半个小时就可以拿出来食用了，酥脆爽口，味道鲜美。

上述就是潮人养生网小编介绍的麻酱素什锦是什么地方的菜，麻酱素什锦的做法，是不是感觉很简单呢？抽个十几分钟就可以制作出一道美味可口的凉拌佳肴，营养丰富，鲜美可口，实属夏季的养生套餐。那些还在为炎炎夏日不知道吃什么的朋友们，可以尝试做一下这道凉拌，简单易学，一学就会。