炒熟的干花生吃不了，还有什么吃法吗？

干花生炒熟了是非常香的，如果单吃的话一般都是用来做下酒菜，如果单独吃不了，还可以与其他的菜品搭配起来做成非常好吃的美味佳肴，或者是做成点心，做馅料等等，都能够做出非常好吃的花生米。接下来我就分享几道炒熟的干花生去制作美味佳肴的方法。

分享的第一道是老醋花生，这个菜是在夏天的时候，一道非常知名的小凉菜，在我们当地饭店里经常会点到的一盘小菜。

首先要准备以下食材：

炒熟的花生米，洋葱，青辣椒，红辣椒，香菜，盐，生抽，醋，白糖，小葱。

制作步骤：

炒熟的花生米要放在盘子里晾凉备用，然后调配一个糖醋汁。

把准备好的陈醋，生抽，白糖，盐放在一个碗里面搅拌均匀。

把准备好的香菜切成段备用，小葱切成葱花，把料汁搅拌好以后，放入花生米中，搅拌均匀。

然后撒上葱花和香菜，一道非常好吃的老醋花生就完成了。

接下来分享第二道炒熟花生米的吃法，花生酱。平时吃花生酱都是去商店里边买，其实在家利用炒熟的花生制作一瓶花生酱也是非常方便的。

准备以下食材：

炒熟的花生米300克，黄油55克，色拉油25克，盐5克，白糖15克。

制作步骤：

花生米炒熟以后要把红色的皮去掉，放在搅拌机里面去把它搅碎，磨成花生泥。

把准备好的黄油里面加入盐和白糖，用打蛋器搅拌一下，把它打发之后再放入搅拌好的花生泥和色拉油继续搅拌均匀。

做好以后就放在一个带瓶盖的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏一段时间它就会凝固，表面又非常的油，这样做出来的味道非常好吃。

注意玻璃瓶里面不要有生水，一定要擦拭干净。

分享第三个熟花生米的做法，凉拌花生米菠菜。

准备食材：

炒熟的花生米，菠菜，生抽，醋，白糖，大蒜，盐，香油，鸡精。

制作步骤：

花生米炒熟以后放入盘中，冷凉备用。

菠菜清洗干净以后去掉黄叶，冲洗一下，锅里放入水，大火烧开，放入菠菜烫一下，接着捞出来控干水分，切成小段，放入花生米中。

把准备好的调料，生抽，醋，白糖，盐，香油全部放入搅拌均匀。

大蒜捣成泥，放入菜中继续搅拌均匀即可食用。