麻辣藕丁 成本5元素
导读：麻辣藕丁 成本5元素 别看它是麻辣味的，但其实也是属于清爽解腻的一道菜，做法也比较简单。 1、将藕削皮切丁，放入凉水中，静泡十分钟，泡的时候可以在里面加点白醋、食盐，杀...
麻辣藕丁 成本5元素
别看它是麻辣味的，但其实也是属于清爽解腻的一道菜，做法也比较简单。
1、将藕削皮切丁，放入凉水中，静泡十分钟，泡的时候可以在里面加点白醋、食盐，杀菌。
2、将泡好的藕丁捞出备用。
3、准备辣椒丁、蒜末、姜丝。
4、起锅烧油，等油烧开，下入刚开切好的辣椒丁、蒜末以及姜丝爆香，然后下藕丁爆炒，接着，放入适量食盐、生抽以及胡椒粉，再进行翻炒，直至藕丁吃起来没有生的口感，就可以出锅了。
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